الفوائد المذهلة للكوسا

– الفوائد المذهلة للكوسا:

فوائد الكوسا عظيمة جدا فهي

1- تعالج الإمساك.

2- وتمنع التهاب المسالك البولية.

والكوسا من الخضراوات الشائع استخدامها في المطبخ الشرقي وإذا أردنا إنصافها فهي تعتبر مذهلة كصنف غذائي من حيث الفوائد العظيمة التي تمتلكها ..

تحتوي الكوسا على عناصر غذائية هامة مثل فيتامين C، فيتامين E، فيتامين B6، نياسين، ثيامين، النحاس والفسفور.

وحسب ما نشر الموقع الأمريكي ( organicfacts )، فإن الكوسا تمد الجسم بفوائد صحية عديدة منها:

1- تقوية جهاز المناعة.

2- تقوي العظام وتحمي من خطر الإصابة بترقق العظام.

3- تقي من مرض السرطان، والكثير من الأمراض الأخرى.

• الكوسا تقوي جهاز المناعة.
• تحتوى على فيتامين C الكوسة، والمغنيسيوم، ومركبات مضادة للأكسدة الأخرى، والتي تحارب الجذور الحرة في جميع أنحاء الجسم، مما يساعد على الوقاية من الإصابة بالأمراض مثل السرطان وأمراض القلب والشيخوخة المبكرة .
• الكوسا تحمي من الالتهابات
• تناول الكوسا يساعدعلى الوقاية من التهاب المفاصل أو النقرص وغيرها من التهابات الأطراف لاحتوائها على أحماض أوميجا 3 الدهنية ، مثل الكاروتينات ، والبيتا كاروتين ، وكذلك السكريات الوطنية للالتهابات.
• الكوسا تقوي صحة الرئة
  لاحتوائها على جرعة الكاروتينويد.
• الحفاظ على صحة القلب:
  يعمل عنصري المغنسيوم والبوتاسيوم الموجودان في الكوسا، على وقاية القلب والأوعية الدموية، من المشاكل الصحية، كما إن البوتاسيوم يعمل موسع للأوعية الدموية والشرايين، مما يزيد من تدفق الدم وتقليل الضغط على القلب، مما يساعد في الوقاية من النوبات القلبية والإصابة بتصلب الشرايين.
• الوقاية من الربو
  يساعد تناول الكوسا على الوقاية من الإصابة بالربو، لاحتوائها على مضادات الأكسدة و الالتهابات.
• الوقاية من فقر الدم (الأنيميا)
  تحتوي الكوسا على نسبة عالية من الحديد والنحاس، وكلاهما مكونان أساسيان لخلايا الدم الحمراء، مما يساعد في الوقاية من الإصابة بالأنيميا، ويساعد في تحسين وظائف المخ.
• حماية النظر وتحسين الرؤية
  يساعد تناول الكوسا على نسبة عالية من فيتامين A، وبيتا كاروتين الذي يعتبر مركب مضاد للأكسدة التي تحافظ على صحة العين، وانخفاض فرص التنكس البقعي، إعتام عدسة العين، ومشاكل الرؤية الأخرى.
• الكوسا تقوي العظام
  تحتوي الكوسا على نسبة عالية من الفيتامينات والزنك، الكالسيوم، المنغنيز، مما يساعد على تقوية العظام وحمايتها من الهشاشة.
• الكوسا تعالج الإمساك
  أفاد باحثون بأن الكوسا لها تركيب متميز يجعلها أفضل خضروات الصيف، لما تحتويه من ماء ومعادن ومواد تعويضية، الأمر الذي يجعلها مدرة للبول، كما أنها علاج نافع ضد الحميات، وتناول كأس من الكوسا المعصور على الريق يكافح الإمساك .

كما تساعد على تسكين آلام التهابات المجاري البولية وآلام المثانة، كما أنها مطهر للمعدة والأمعاء وملينة لهما.

كما تقوم الكوسا بمقاومة تسمم الأمعاء ولا تسبب رواسب بعد هضمها وهي مطهرة بشكل جيد للمعدة والأمعاء و ملينة لهما.

تعتبر الكوسا المسلوقة وجبة رائعة لمن يرغب باتباع حمية غذائية من أجل الرجيم و التخسيس.