فوائد الغار

تعرف على فوائد ورق الغار :

عادة نقوم بإضافة ورق الغار إلى الأطعمة، وخاصة اللحوم الحمراء وعند طهي الفروج .
دون أن تعرف سبب إضافة ورق الغار إلى الطعام.فحينما تسأل أي سيدة عن السبب تقول لإكساب الطعام الطعم والنكهة، ولازالة طعمة الزنخة من اللحم وإعطائه نكهة زكية،
وهذا كلام خاطئ فلو قمتِ بغلي أوراق الغار فى كوب ماء وقمتِ بتذوقه لن تجدي له أي طعم أو نكهة

فلماذا نضغ أوراق الغار على اللحوم؟

تعرف على فوائد ورق الغار :

إن إضافة أوراق الغار إلى اللحوم يقوم بتحويل الدهون الثلاثية إلى دهون أحادية
( tri-glycérides )
وللتجربة والتأكيد
قومي بقطع فروج إلى نصفين و اطهي كل نصف فى إناء ضعي فى واحدة ورق الغار والحلة الثانية بدون ورق الغار ولاحظي كمية الدهون فى الإنائين

إن ورق الغار يغنيك عن الدواء فقد أثبتت دراسات علمية مؤخراً أن لورق الغار فوائد كثيرة .
فهي تساعد على التخلص من الكثير من المشاكل الصحية والأمراض الخطيرة،

فمن فوائد ورق الغار :
1- يعالج ورق الغار اضطرابات الجهاز الهضمي فيساعد ورق الغار في التخلص من الانتفاخات،
– حرقة المعدة
– الحموضة
– والإمساك،
– وينظم حركة الأمعاء، وذلك بشرب مغلي الغار الساخن

2 – يخفض مستوى سكرالدم .

3- أيضاً ورق الغار يعد مضاداً للاكسدة .

4- فيمكّن الجسم من إنتاج الأنسولين، عن طريق تناوله في الطعام أو شرب مغلي الغار لمدة شهر.
5- يقضي على الكوليسترول الضار ويخلص الجسم من الدهون الثلاثية.
6- مفيد جداً في علاج البرد، الانفلونزا والسعال الشديد لأنه مصدر غني فيتامين ( سي ) فيمكنك غلي الأوراق واستنشاق البخار، للتخلص من البلغم وتقليل حدة السعال.
يحمي ورق الغار القلب من التعرض للنوبات، وكذلك يحمى من السكتات الدماغية، لاحتوائه على مركبات خاصة بحماية القلب والأوعية الدموية.

تعرف على فوائد ورق الغار :
7- غني بالأحماض مثل حامض الكافيك وكيرسيتين والايجونول ومادة بارثينوليدى، وهي مواد تمنع تكوّن الخلايا السرطانية فى الجسم.
8- يقضي على الأرق والقلق، إذا تم تناوله قبل النوم فيساعد على الاسترخاء والنوم الهادىء.
9- شرب كوب مغلي من ورق الغار مرتين يومياً يفتت حصى الكلى ويشفي الالتهابات .