فوائد البامية

تعرف على الفوائد الكثيرة للبامية :

أولا” – لها فوائد لا يستهان بها لمرضى السكري وهي :

1- تساهم البامية الغنية بالألياف والفيتامينات في تنظيم مستوى السكر في الدم، ما يساعد مرضى السكري في الحفاظ على المعدل الطبيعي للسكر لديهم، لتفادي ارتفاعه وتأثيره السلبي على الصحة.

2- أيضاً تعتبر البامية مفيدة على صعيد الوقاية من المشاكل الصحية المرتبطة بداء السكري، كما أنها تعمل على معالجة الجروح وتسرّع من عملية إلتئامها لدى المصابين بداء السكري.

تعرف على الفوائد الكثيرة للبامية:

3- كما أن البامية تعمل على تحسين إفراز الجسم لمادة الأنسولين في (البنكرياس) التي تعتبر مسؤولة عن الحفاظ على المعدّل الطبيعي للسكر في الدم، خصوصاً وأن مرضى هذا الداء المزمن يعانون من مشكلة ضعف إفراز الأنسولين. لذلك فعلى مريض السكري أن يراعي مكونات وجبته ككل وذلك بالاعتدال في تناول الأطعمة .
تعرف على الفوائد الكثيرة للبامية:

تعتبر البامية مصدراً جيداً للحديد والفسفور والنحاس ومضادات الأكسدة المختلفة.

للبامية فوائد صحية أخرى أهمها :

1- تقي البامية من مرض السرطان :
تحتوي البامية على بروتين يسمى( الليكتين ) ،هذا النوع من البروتينات أظهرت الدراسات أنه يساعد على مكافحة نمو الخلايا السرطانية، خاصة عندما يتعلق الأمر (بسرطان الثدي).

كما أن محتوى البامية من حمض الفوليك كذلك يجعل تضمينه في الحميات الغذائية اليومية أمراً هاماً لمكافحة السرطانات، خاصة مع الدراسات التي أظهرت وجود رابط بين نقص حمض الفوليك ونشأة السرطانات المختلفة.

2- تعزيز صحة جهاز الدوران :
أشارت بعض الأبحاث والدراسات إلى أن تناول أغذية غنية بالألياف يساعد على التقليل من منسوب الكولسترول الضار في الجسم وخفض مستوياته.

كما أن الحميات الغذائية الغنية بالألياف عموماً تساعد على خفض فرص الإصابة بأمراض القلب والجلطات والسمنة.

3- تحسين مستويات الطاقة :
يساعد تناول البامية على تحسين مستويات الطاقة والتقليل من الشعور بالتعب والإرهاق، وذلك لأن بعض الأبحاث قد وجدت أن تناول الخضراوات التي تحتوي على بذور عموماً، مثل البامية والفاصولياء وغيرها قد يساعد على تخفيف الإرهاق.

4- لتحسين صحة الجهاز الهضمي :
تساعد الألياف الغذائية على محاربة الإمساك وتحسين الهضم، كما أن تناول الألياف قد يساعد على تقليل فرص الإصابة بسرطانات القولون والجهاز الهضمي .

و يساهم القوام اللزج للبامية كثيراً في علاج الأغشية المخاطية للجهاز الهضمي من إصابات مختلفة.

المستفيدة الأساسية من مزايا البامية هي الأمعاء.

تتيح الأمعاء امتصاص الغذاء لجسمنا ولذلك في حال كانت الأغشية المخاطية مصابة، فإن امتصاص الغذاء يكون مضطربا.

من فوائد البامية أنها تستطيع المساعدة في شفاء أضرار أغشية الأمعاء المخاطية وبالتالي التسهيل من عملية امتصاص الغذاء.

ولها فوائد في الحميات الغذائية فهي تقلل من الرغبة في تناول الأطعمة الدسمة والضارة، و كذلك تساعد على مكافحة الشعور بالجوع والتقليل من الشهية.

5- مكافحة هشاشة العظام
تعتبر الأغذية الغنية بفيتامين( ك ) مثالية لتقوية العظام وتحسين صحتها، إذ يساعد فيتامين ك على تحسين صحة امتصاص الكالسيوم الضروري لتقوية العظام.

إضافة” إلى الجرجير ، السلق، السبانخ .

6 – لصحة الحامل والمرضعة :

يعتبر حمض الفوليك هاماً بشكل خاص لصحة الحامل والجنين ولصحة المرأة المرضعة بعد الولادة، لذا فإن تناول كميات كافية من حمض الفوليك أمر شديد الأهمية.

ويوفر كل 100 غرام من البامية ما يقارب 60 ميكروغرام من حمض الفوليك.

7 – تخفيف التوتر والاكتئاب :
وجدت بعض الدراسات أن البذور الدقيقة الموجودة في البامية تحتوي على مواد تساعد على تخفيف حدة الاكتئاب وخفض التوتر على المدى الطويل عند بدء تناول البامية بانتظام.

8 – فوائد أخرى محتملة للبامية :
أظهرت دراسات أولية أن من فوائد البامية المحتملة كذلك:

تحسين جودة النظر والرؤية.
مكافحة أمراض الكبد المختلفة.
تحسين صحة مريض الربو.
منع تصبغات البشرة، وإضفاء إشراقة ونضارة على مظهر البشرة.
ترطيب الشعر وفروة الرأس.
البامية غنية بمضادات الاكسدة حيث أنها غنية فيتامينات من نوع- فيتامين A، فيتامين C، فيتامينات من مجموعة B، فيتامين E.
كما توجد في البامية مواد( بيوفلافنيئودات )، التي تقلل من خطر الإصابة بسرطان الرئة وتساهم في الحفاظ على صحة اللثة.
من فوائد البامية أنها لا تحتوي على الدهون وهي قليلة السعرات الحرارية – ففي 100 غرام بامية هنالك 33 سعرة حرارية فقط.
ولكن علينا ألا نكثر من تناولها لأن الإكثار من تناولها يؤدي إلى مخاطر وأضرار :

فإن’ تناول كميات كبيرة من البامية قد يكون ضاراً وله تأثيرات سلبية، أهمها :

قد تتسبب الكميات المفرطة من البامية بمشاكل هضمية، مثل الإسهال والغازات والنفخة والتشنجات.
يجب على مرضى متلازمة( القولون العصبي) محاولة تجنب تناول البامية قدر الإمكان.
و قد تتسبب البامية بنشأة حصى في الكلى.
تحتوي البامية على مركب السولانين، والذي يعتبر مادة سامة قد تسبب ألم المفاصل والتهابات مزمنة.
من الممكن للأطعمة الغنية بفيتامين( ك) ، مثل البامية، أن تتسبب بمشاكل في تخثر الدم.